Secondi Piatti
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Secondi Piatti
FRITTO DI PESCE E VERDURE 32
Marcas
camarones, calamares, lubinas y verduras rebozados en harina de sémola fritos
camarones, calamares, lubinas y verduras rebozados en harina de sémola fritos
GUANCIA DI VITELLO BRASATA SU CREMA DI PATATE E LIMONE 30
Piemonte
carrillada de ternera cocinada en vino Barbaresco acompañada de una crema de papas aromatizada con ralladura de limón
carrillada de ternera cocinada en vino Barbaresco acompañada de una crema de papas aromatizada con ralladura de limón
FILETTO DI PESCE ALLA LIGURE 34
Liguria
filete de pescado con aceitunas y tomates cherry acompañado de papas al horno
filete de pescado con aceitunas y tomates cherry acompañado de papas al horno
BISTECCA ALLA FIORENTINA 140
Toscana
filete florentino de (2.5 libras) poco hecho sellado a la parrilla servido en piedra caliente, acompañado con verduras y papas al horno
filete florentino de (2.5 libras) poco hecho sellado a la parrilla servido en piedra caliente, acompañado con verduras y papas al horno
FILETTO ALLA PALERMITANA 70
Sicilia
mignon de ternera en costra de pan, alcaparras, ajo y parmesano con papas crujientes
mignon de ternera en costra de pan, alcaparras, ajo y parmesano con papas crujientes
FILETTO DI MAIALE AI FUNGHI 24
Friuli Venecia Julia
solomillo de cerdo envuelto en tocino acompañado de champiñones frescos
solomillo de cerdo envuelto en tocino acompañado de champiñones frescos
PETTO DI POLLO ALLA CACCIATORA 25
Toscana
pechuga de pollo cocinada con tomates cherry, aceitunas, pimientos, zanahorias, setas, cebollas rojas y papas
pechuga de pollo cocinada con tomates cherry, aceitunas, pimientos, zanahorias, setas, cebollas rojas y papas
ROLLATA DI CONIGLIO ALLE PRUGNE E VINNO ROSSO CON VERDURE 26
Piemonte
rollo de conejo relleno de ciruelas, jamón crudo, y espinacas cocinado al horno con vino tinto, servido sobre verduras crujiente
rollo de conejo relleno de ciruelas, jamón crudo, y espinacas cocinado al horno con vino tinto, servido sobre verduras crujiente
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE 75
Lombordia(Milano)
"ribeye" de ternera frito (1.15 libras) con papas fritas y tomate cherry
"ribeye" de ternera frito (1.15 libras) con papas fritas y tomate cherry
